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Kochen mit Nachbarn

 

Gute Nachbarschaften sind nicht nur in Wohnquartieren wichtiges Thema, gerade auch in den Gemeinschaftsunterkünften spielt das Zusammenleben eine große Rolle. Um ein gutes Miteinander zu fördern, hatte der Betreiber der Gemeinschaftsunterkunft in der Bitterfelder Straße 11 – Evangelisches Jugend- und Fürsorgewerk (EJF) – die Idee, Bewohnerinnen und Bewohner des Hauses beim gemeinsamen Kochen zusammen zu bringen, damit sie einander kennen und verstehen lernen. Gleichzeitig sind natürlich auch alle Nachbarinnen und Nachbarn des Quartiers an der Mehrower Allee eingeladen, vorbeizuschauen und die landestypischen Gerichte der Hausbewohnerinnen und -bewohner zu probieren.

Seit Juli dieses Jahres fördert BENN im Quartiersmanagement diese Maßnahme. Am 13. Juli 2018 fand das erste Kochen statt. Im Mittelpunkt stand die pakistanische Küche, ein Bewohner aus der Unterkunft hatte alle Zutaten eingekauft und anschließend mit weiteren Bewohnern gekocht. Die beiden zubereiteten Gerichte schmeckten sehr lecker. Ihre Schärfe hatte es allerdings in sich! Da half nur, sich noch etwas vom Minze-Joghurt-Dressing zu nehmen… Am Ende waren Köche und Gäste zufrieden.

Der nächste Termin fürs gemeinsame Kochen ist am 14. August 2018 um 11 Uhr in der Gemeinschaftsunterkunft Bitterfelder Straße 11. Was an dem Tag im Mittelpunkt steht ist noch offen. Schauen Sie doch einfach vorbei und lassen sich überraschen! Möchten Sie auch mal ein schmackhaftes Gericht kochen oder beim nächsten Termin dabei sein? Dann melden Sie sich unter 030 30641644 bei uns!

Text: BENN im QM Mehrower Allee/Weeber+Partner
Fotos: Ahmad Jubbeh